Farina ecològica d’espelta i altres

La farina integral d’espelta torna a omplir els prestatges de El racó de la rosa. Han estat tres mesos de cerca i valoració fins arribar a prendre una decisió. Quan vàrem començar a buscar un nou proveïdor de farines teníem tres factors irrenunciables i trobar l’equilibri entre ells ha estat …