Arxiu d'etiquetes: ecològic

Neteja per la llar, la cuina i el bany

Els productes de neteja per la llar, la cuina i el bany ja tenen el seu prestatge a El racó de la rosa.

Fa temps que ens demanàveu productes ecològics per substituir els tradicionals i molt més comercialitzats i nosaltres no hem deixat de buscar fins que no hem trobat els que ens han convençut.

Els productes que avui us presentem són molt més que el que es veu a primera vista. Al seu darrere hi ha tot un projecte que va des de la gama de productes ecològics als seus components passant pels treballadors que els fan realitat. Us estem parlant de Planet Pure.

La línia de productes que trobareu a El racó de la rosa inclou:

Planet Pure

Planet Pure és un projecte que va començar l’any 1999 i que ha prioritzat quatre objectius:

  • Ecològic, amb el certificat austríac corresponent
  • Sostenibilitat.
  • Productes que respectin l’anima de la natura i mantinguin la nostra pell i el nostre cos sans.
  • Utilitzar els materials que siguin estrictament necessaris, minimitzant els residus, d’altra banda totalment reciclables.
  • Productes 100% vegetals que reemplacen els productes químics.
  • Donar feina a persones desfavorides. Per posar un exemple del seu compromís en aquest sentit les etiquetes de tots els envasos són enganxades a ma per treballadors en risc d’exclusió social.

Planet Pure, neteja ecològica

 

Liquats vegetals Monsoy

A El racó de la rosa han arribat els primers Liquats Vegetals Monsoy.  Amb la incorporació d’aquestes begudes vegetals afegim als nostres prestatges una línia de productes que a més de qualitat i de producció ecològica certificada és de proximitat, ja que està fet al Montseny, a Viladrau.

Parlar de l’aigua de Viladrau és parlar d’una aigua amb una composició molt particular, de baixa mineralització, fruit del filtratge de la neu i l’aigua de pluja en el subsòl del Parc Natural Montseny. El baix contingut en Sodi (Na) de l’aigua de Viladrau la fa indicada per dietes que en requereixen un baix índex.v

Els Liquats Vegetals Monsoy tenen un segon tret diferencial: la traçabilitat del seus ingredients. Aquest fet els ha permès ser mereixedors d’un seguit de certificacions de nivell inernacional que no fan altra cosa que remarcar la seva qualitat:

Certificació CCPAE per a productes ecològics espanyols, certificació francesa AB  i  l’Eurofulla de la Unió Europa.

Certificat IFSEl certificat International Food Standart (IFS) és un estàndard d’auditoria reconegut a nivell internacional, que vetlla contínuament per millorar la seguretat alimentària dels productes dirigits al consumidor.

Certificat BRC FoodDesenvolupat pel British Retail Consortium (BRC), va ser creat per establir un estàndard per a les àrees de seguretat del producte, així com de legalitat i aprovació del proveïdor. Aquest estàndard ha estat adoptat per als productors d’aliments de tot el món, especialment aquells que proveeixen als detallistes britànics.

Certificat OU Kosher

La certificació OU Kosher, és una de les més estrictes dintre dels productes amb qualificació Kosher i avala, no només els productes amb certificació, sinó a tota l’empresa.

Certificat ADILACTots els productes estan lliures de lactosa.

 

Sense transgènicsCom la majoria de productes que trobareu a El racó de la rosa, Liquats Vegetals Monsoy només fa servir productes no manipulats genèticament, el que coneixem com a transgènics. La normativa actual obliga a anunciar quan si que se’n fa ús i no permet publicitar els que no.

Un darrer aspecte a destacar dels Liquats Vegetals Monsoy és la simplicitat de la seva composició.  En la seva elaboració eviten l’ús d’olis que al seu entendre alteren el gust i no són necessaris. Només en el cas de la Beguda d’Arròs incorporen oli de girasol per tal de dotar la beguda d’una textura més agradable pel consumidor.

Liquats vegetals Monsoy a El racó de la rosa

Liquats vegetals Monsoy

  • Beguda de Soja, 100% vegetal
  • Beguda de Civada, 100% vegetal
  • Beguda d’arròs, 100% vegetal
  • Beguda d’arròs amb avellana, 100% vegetal
  • Orxata, 100% vegetal i seguint les indicacions del Consell Regulador de la D.O per tal de poder posar el nom d’orxata.

Farina ecològica d’espelta i altres

La farina integral d’espelta torna a omplir els prestatges de El racó de la rosa. Han estat tres mesos de cerca i valoració fins arribar a prendre una decisió.

Quan vàrem començar a buscar un nou proveïdor de farines teníem tres factors irrenunciables i trobar l’equilibri entre ells ha estat el més complicat. Aquests tres criteris són:

  1. certificat ecològic Aquest és un criteri que poc a poc anem introduient en tots els nostres productes. En la mesura del possible procurarem que gran part dels productes tinguin aquesta certificació.
  2. proximitat Construir un món sostenible passa pel producte de proximitat. L’estalvi energètic i de residus que suposa un producte proper és un factor molt important per nosaltres.Farina Rincón del Segura
  3. preu No podem obviar el preu, un factor sovint decisiu a l’hora de decidir-nos per un o altre producte. A tots ens agradaria no haver de mirar l’etiqueta del preu pero sovint, i més en el moment actual, no podem deixar de fer-ho. Per això aquest va ser el tercer factor a tenir en compte a l’hora de triar un proveïdor.

Finalment ens hem decidit per les farines de  Rincón del Segura,  un forn fruit del treball d’un grup de persones que als anys 80 van apostar per conrear els seus productes de forma respectuosa amb l’entorn, de forma ecològica.  Actualment ofrereixen, a més dels productes el·laborats propis d’un forn, 22 tipus de  farines diferents, amb i sense gluten.

Varietats disponibles a la botiga:

Amb gluten:

  • Farina ecològica d’espelta
  • Farina ecològica d’espelta integral
  • Farina ecologica de blat
  • Farina ecològica de blat integral
  • Farina ecològica de sègol integral

Sense gluten

  • Farina ecològica de cigrons

Per després de l’estiu tenim previst incorporar la farina ecològica de fajol, també sense gluten. Si esteu interessats en alguna farina que no trobeu en aquesta llista no dubteu i denaneu-nos-en informació. Potser no la tenim però la podem aconseguir.