Mostra totes les entrades de el racó de la rosa

ninapriorat cosmètica km0, ens convida a la verema

La verema és la festa de la tardor tradicionalment vinculada al vi. Per nosaltres ara la verema té un significat especial de la ma de ninapriorat.

ninapriorat

ninapriorat és una marca de cosmètica del Prioritat que es caracteritza per ser productes certificats bio de Km0. Els tres elements que a defineixen i combinen de diferents formes són l’oli d’oliva, les avellanes i el raïm.

La Gemma i la Teresa són l’ànima d’aquest projecte iniciat l’any 2008 del qual se’n volien sentir orgulloses, objectiu del que en poden estar plenament convençudes d’haver assolit.

L’avellana, l’oliva i el raïm són tres productes coneguts des de l’antigor i que ja els romans usaven per les seves propietats més enllà de com aliments.

Cosmètica de raïm

ninapriorat, cosmètica km0 bio, gamma raïmD’uns anys ençà el vi s’ha posat de moda arreu i a més de la seva degustació ha entrat en el món de la salut. La vinoteràpia, nascuda a França, ja s’ha fet un lloc en el tractament del cos.

El raïm té una alta concentració d’àcid linoleic, vitamines A, B, C K i E, polifenols, resveratrol i àcids grassos essencials. Tot això el converteix en un agent regenerador, antioxidant, hidratant, suavitzant, que ajuda a regular el metabolisme del fetge, el sistema nerviós i la pell i reforça el sistema immunològic.

ninapriorat fa servir la brisa de raïm, amb certificació CCPAE, que els proporciona el celler Burgos Porta de Poboleda amb que fan l’extracte.

La gamma amb base d’extracte de raïm és antienvelliment i regenerant, ideal per combatre el pas del temps, gràcies a les seves propietats antioxidants i revitalitzants.

 Cosmètica d’avellana

ninapriorat, cosmètica km0 bio, gamma avellana

Tots coneixem i gaudim de les avellanes però sovint desconeixem que tenen un alt valor nutricional amb un 16% de proteïnes i un 62% d’olis insaturats. A més contenen  alts nivells de calci, fòsfor i potassi. A ninapriorat fan servir avellana de la D.O.P Reus i amb certificació CCPAE.

L’oli d’avellana té unes propietats que el fan cicatritzant, bloquejador natural del sol a més de ser hidratant, suavitzant i regenerador de la pell. Tot això el fa molt adient per les pells més sensibles.

Cosmètica d’oliva

ninapriorat, cosmètica km0 bio, gamma oliva

Amb el mateix criteri que amb el raïm i l’avellana, ninapriorat només fa servir oli  d’oliva extra verge ecològic de primera premsada en fred  Mesae de la família Miró Cubells de Cabacés i  La Llena provinent de la Cooperativa Sant Jaume Apòstol d’Ulldemolins.

L’oli d’oliva extra verge és un excel·lent aliat per a la salut dels teixits corporals. Ha estat utilitzat des de l’antiguitat per moltes cultures (egipcis, romans, etc.) per cuidar, embellir i tonificar el cos.

Protegeix la pell de factors ambientals externs i l’hidrata, alhora que la regenera i manté l’estructura íntegra de la dermis. Al mateix temps, té un notable efecte tonificant sobre l’epidermis i és un gran aliat per a la realització de massatges terapèutics.

Visita a ninapriorat

Per conèixer una mica més ninapriorat aquest setembre hem tingut una doble oportunitat.

El diumenge 2 de setembre vàrem tenir l’oportunitat de visitarCeller Burgos Porta, Poboleda el celler Burgos Porta de Poboleda. La tradició vinícola de l’empresa familiar Burgos Porta es remunta a principis del segle XIX. Les seves vinyes velles estan plantades sobre terrenys de llicorella, conreats en ter­rasses i en costers i els ceps amb els quals s’elaboren els cosmètics de ninapriorat estan situats entre 300 i 500 metres d’altitud al terme municipal de Poboleda.

A més de poder visitar les vinyes i les instal·lacions vàrem poder gaudir d’un tast de productes del priorat acompanyats de vins del propi celler.  Durant la visita ens van explicar com tot el procés del raïm per convertir-se en vi des del moment en que és collit manualment. Volem destacar que la producció del celler es limita als seus propis ceps, de manera que poden garantir totalment la qualitat.Can Masardevol, Porrera

El cap de setmana següent vàrem anar, en família,  a agafar energies pel nou curs a Can Mas Ardèvol, una casa de turisme rural al terme municipal de Porrera.

Aquesta casa és gestionada per la Gemma, una de les ànimes de ninapriorat.

Situada a pocs kilòmetres de Porrera, és una petita casa rural amb dos edificis. A la casa principal hi ha el menjador, les sales comuns i algunes habitacions. Al costat hi ha un altre edifici, el de la fotografia, amb tres habitacions

Si voleu conèixer millor la Gemma i la Teresa i el seu projecte podeu llegir aquesta entrevista que els van fer la gent de surtdecasa.cat.

Mantega de cacau cru

Us presentem un producte d’allò més interessant, la Manteca de cacao crudo. La mantega de cacau és un greix comestible i que coneixem força ja que és es l’únic element del cacau que hi ha a la xocolata blanca.  Mantega de cacau cru, de la casa IswariLa mantega de cacau que us presentem, de la casa Iswari, té el certificat ecològic i de comerç just i és 100% pur. Aquesta puresa és el que permet que el seu ús sigui tant alimentari com cosmètic. La mantega de cacau Iswari és premsada en fred per tal de no alterar les seves propietats ni el seu aroma.

Usos i propietats

A nivell cosmètic la mantega de cacau és hidratant, antioxidant i rica en vitamina E.  També dona un suau aroma de xocolata a la pell. Gràcies a la seva puresa pot ser aplicat tant a la pell com als llavis. Fins i tot es pot aplicar al cabell ja que l’hidrata i li dona brillantor. Se li atribueixen propietats cicatritzants, si bé no hi ha estudis que ho demostrin. Barrejada  amb olis essencials  s’usa per massatges i elaborar cremes hidratants i reparadores casolanes.

La mantega de cacau és la responsable de la textura de la xocolata. Altres usos a la cuina són estabilitzar una mousse, substituir gelatines i com a substitut d’altres greixos.

Us convidem a llegir aquesta entrada sobre les propietats del cacau publicada al blog Grasas y ciencia, de l’Oscar Chacón

 

 

Horari d’estiu

L’horari d’estiu és vigent del 24 de juny a l’11 de setembre de 2017, ambdós inclosos.

MATINS

De dilluns a divendres de 10.00h a 14.30h

TARDES

Dilluns i Divendres de 17.00h a 20.00h.

De dimarts a dijous de 17.00h a 20.30h

Setmana del 7 a l’11 d’agost, tardes tancat

DISSABTES TANCAT

14 de juliol tancat tot el dia.

20 de juliol, tarda tancat.

VACANCES

Del 12 al 27 d’agost de 2017, ambdós inclosos.

Consells per combatre la calor

 

Novetats després de Biocultura

Com cada any el mes de maig és mes de novetats. El saló Biocultura és per nosaltres una oportunitat única de conèixer de primera mà totes les novetats que les diferents marques presenten així com de conèixer nous productes que creiem us poden interessar. Enguany s’ha donat una circumstància curiosa ja que el producte estrella, el més anomenat,  ho ha estat per la seva absència i no pas per la seva presència. Ens referim a l’oli de palma. Després del rebombori que hi va haver fa un parell de mesos quan les principals cadenes de grans superfícies van dir que retirarien dels seus prestatges els productes elaborats amb aquest oli i les posteriors reaccions, la majoria de les marques presents al saló s’han esforçat en presentar productes sense oli de palma.  Un cas a banda són les llets infantils ja que, segons els experts, l’oli de palma aporta uns greixos que són necessaris en certa quantitat durant els dos primers anys de vida del nadó.

Les caixes amb les noves incorporacions van arribant i poc a poc els anem fent lloc als prestatges. Poc a poc us les anirem presentant però de moment us deixem amb el llistat per si s voleu anar apropant a El racó de la rosa i descobrir-les de primera mà:

Alimentació
 
  • Begudes energètiques
  • Cremes per untar
  • Fruita cruixent
  • Galetes
  • Llegums cuits
  •  Paper d’arròs
  • Refrescs
  •  Xips vegetals
  • Begudes vegetals
  • Cremes de verdures
  • Fruits secs
  • Infusions
  •  Pasta semifresca
  • Menjar refrigerat
  •  Sucs
Cosmètica
  • Mantega de cacau
  • Nous colors de pintaungles
  • Maquillatge
Higiene
  • Desmaquillants de tela
  • Salvaeslips/Compreses de tela
Salut
  • Caramels de pròpolis
Altres
  • Ampolles i recipients de vidre
  • Encens

Neteja per la llar, la cuina i el bany

Els productes de neteja per la llar, la cuina i el bany ja tenen el seu prestatge a El racó de la rosa.

Fa temps que ens demanàveu productes ecològics per substituir els tradicionals i molt més comercialitzats i nosaltres no hem deixat de buscar fins que no hem trobat els que ens han convençut.

Els productes que avui us presentem són molt més que el que es veu a primera vista. Al seu darrere hi ha tot un projecte que va des de la gama de productes ecològics als seus components passant pels treballadors que els fan realitat. Us estem parlant de Planet Pure.

La línia de productes que trobareu a El racó de la rosa inclou:

Planet Pure

Planet Pure és un projecte que va començar l’any 1999 i que ha prioritzat quatre objectius:

  • Ecològic, amb el certificat austríac corresponent
  • Sostenibilitat.
  • Productes que respectin l’anima de la natura i mantinguin la nostra pell i el nostre cos sans.
  • Utilitzar els materials que siguin estrictament necessaris, minimitzant els residus, d’altra banda totalment reciclables.
  • Productes 100% vegetals que reemplacen els productes químics.
  • Donar feina a persones desfavorides. Per posar un exemple del seu compromís en aquest sentit les etiquetes de tots els envasos són enganxades a ma per treballadors en risc d’exclusió social.

Planet Pure, neteja ecològica

 

Nou horari d’hivern

Us informem que l’horari d’hivern de la botiga patirà un petit canvi.

Els dimecres obrirem a les 11.00

El motiu és poder gaudir d’una estona per fer gestions i tràmits que sovint són dificils de fer si la botiga és oberta. Així que per seguir oferint  el millor tracte i el millor servei possible hem pres aquesta decisió.

Sou molts els que aquest estiu ens heu dit que fèiem poques vacances, que descansar és important. Us agraïm el vostre interès per nosaltres i aprofitem per dir-vos que us hem pres la paraula.  Tot i que no allargarem les vacances, si que ens permetrem agafar un pont o allargar algun dia dos o tres caps de setmana durant l’any. No patiu, us informarem puntualment i amb prou temps per evitar sorpreses. Ara mateix les dates més probables són:

  • Dilluns 31 d’octubre
  • Divendres 9 de desembre (i el matí del dissabte 10)
  • Dissabte 7 de gener
  • Dilluns 27 de febrer
  • Divendres 2 de juny (i el matí del dissabte 3)

Amb la calor arriba l’orxata

Si hi ha una beguda que ens diu que ha arribat la calor estem parlant sense cap mena de dubte de l’orxata.

Hi ha qui dirà que l’orxata no és altra cosa que una beguda vegetal com tantes altres produïda, en aquest cas, a partir de la xufa. Però la orxata és quelcom més i el Consell  Regulador de la D.O. Xufa de València vetlla per la seva qualitat.

Si ens aturem a preguntar a qui tenim al costat quina és la millor orxata de ben segur que la moria de respostes coincidirien: tothom coneix una orxateria on se la fan ells i és la millor de la ciutat/vila/poble.

A El racó de la rosa no volem provocar cap conflicte i és per aquest motiu que enguany oferim tres orxates prou diferents entre elles però que, totes elles, acompleixen els requisits que ens hem marcat: proximitat, qualitat, producte bio, de proximitat i un preu raonable. Tot i que són tres orxates diferents totes ters coincideixen ens ha fet decidir-nos per elles:

  • certificació ecològica
  • sense gluten
  • sense lactosa
Orxata fresca artesana de Món orxata

Estem parlant de la darrera incorporació, una incorporació força especial. Produïda a Alboraia  de forma artesanal i reconeguda pel Consell Regulador de la D.O.  Xufa de València.Orxata fresca artesana Món Orxata

La gent de Món Orxata combinen tradició i modernitat amb iniciatives que van des de recuperar els tradicionals carretons per la venda al carrer a melmelades o cosmètica de xufa. Finalment han optat per la comercialització d’orxata fresca embotellada.

Quan diem que és fresca vol dir que ens la porten acabada de fer dos cops per setmana per assegurar que sempre estigui en les millors condicions. Per assegurar la seva perfecta conservació la temperatura de transport i d’emmagatzematge no supera en cap moment els 2 graus.

Per assegurar.nos que sempre us la proporcionarem en les millors condicions la portarem per encàrrec els dimarts i divendres. Per ajustar la producció, la comanda ens l’heu de fer divendres per recollir-la dimarts i dimecres per recollir-la divendres.

Orxata Ecològica Valenciana de Terra i Xufa

Produïda amb xufes conreades a l’horta valenciana, estàOrxata Terra i Xufa reconeguda pel Consell Regulador de la D.O.  Xufa de Valencia.

Terra i Xufa és una empresa de productors i comercialitzadors de fruites i hortalisses valencianes

Orxata Monsoy, de Monsoy

Horchata MonsoyAquesta va ser la primera en incorporar-se als nostres prestatges ja fa un any i és per això que l’hem deixada pel darrer lloc. Però que ja la coneguéssim no li resta mèrit.

És una beguda de gran qualitat, com totes les de la marca, produïda amb aigua de Viladrau.

Horari d’estiu

Amb l’arribada de l’estiu adeqüem el nostre horari.

HORARI D’ESTIU (DEL 27 DE JUNY A L’11 DE SETEMBRE DE 2016)

MATINS

De dilluns a divendres de 10 a 14.30

TARDES

Dilluns i divendres de 17.00 a 20.00
De dimarts a dijous de 17.00 a 20.30

El dilluns 25 de juliol El racó de la rosa romandrà tancat.

Vacances del 8 al 21 d’agost, ambdós inclosos

II dia de les novetats

El proper dissabte dia 28 de maig i dins del marc de la Setmana Bio us convidem a apropar-vos a El racó de la rosa per conèixer les darreres novetats arribades a la botiga tant d’alimentació com de les altres línies.

Podreu venir a tastar les darreres novetats en alimentació,  conèixer els nous xampús, provar-vos el maquillatge i, sobretot, podrem compartir una estona per conèixer-nos una mica més.

Gran part de les novetats que us oferim les vàrem conèixer a Biocultura. Biocultura és, a més d’una fira oberta a tothom interessat en el món dels productes ecològics i el consum responsable, un aparador per a que les marques presentin les novetats als professionals. Nosaltres hi vam anar i el resultat ja es comença a veure en els nostres prestatges. Ara fa un any hi vam anar per primer cop amb una visió més general, de professional ja que fins aleshores hi havíem anat sempre a títol particular. Pot semblar ridícul però la visita a Biocultura és molt diferent ja que ara hi anem no pensant en els nostre gust personal sinó buscant respostes a les vostres necessitats, demandes i fins i tot capricis que dia a dia ens feu arribar amb els vostres comentaris.

Aquest any teníem un objectiu molt clar. Volíem aconseguir un pintaungles que complís els criteris de qualitat, ecologia, proximitat i preu que ens hem marcat.  No era una cerca a l’atzar, és la petició de la, potser, client més jove de la botiga, que amb els seus justos tres anys en vol un de rosa.